En ce dimanche je reviens avec un article cuisine, ça changera un peu et puis le dimanche on prend le temps de cuisiner, de se faire plaisir avec un joli petit gâteau tout beau.

C’est ma copine Emilie qui a eu la chance de le goûter la première lors de notre après-midi tricot ! Grâce à elle et ce joli gâteau, j’ai appris le point mousse, le point endroit, envers…je suis super ravie !

Je vous propose une recette très facile à réaliser, un gâteau poires-chocolat et amande.

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Ingrédients :

– Une pâte feuilletée

– 2 oeufs, de poule bien évidemment

– Une tablette de chocolat noir dessert

– 125 g de sucre

– 1 sachet de poudre d’amande

– 100 g de beurre

– Poires en sirop ou pas c’est meilleur !

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Préparation :

Déposer la pâte feuilletée dans votre plat à tarte. Faire ramollir le beurre au micro-ondes et non pas fondre je précise. Faire fondre le  chocolat au bain marie ou dans une casserole avec un peu d’eau ça marche aussi. Battre les 2 oeufs de côté. Mélanger le sucre, l’amande et le beurre. Ajouter les oeufs battus à ce mélange. 

Déposer le chocolat sur tout le fond de la tarte, ensuite le mélange et enfin déposer les poires (bien égoutées) comme vous le souhaitez sur ce mélange.

Faire cuire au four 30 min à 220°C et le tour est joué.

Si vous êtes très gourmande en chocolat comme moi, vous pouvez mettre une tablette et demie mais pas plus après c’est trop fort en chocolat.

N’hésitez pas à me dire si vous réalisez cette recette et de mettre un commentaire ci-dessous.

Enfin, si vous souhaitez en voir un peu plus sur notre après-midi tricot avec un petit tuto photos rendez-vous sur le blog de la belle Emilie !